隨著國內蛋雞養殖、蛋品加工產業不斷向標準化、數字化轉型，傳統依靠卡尺測量、肉眼比對比色卡、人工計算哈夫單位的檢測方式，容易受人為操作、環境光線干擾，檢測誤差大、效率低下，已經難以滿足養殖場、蛋品加工廠、科研院校、質檢機構批量檢測需求。北京布拉德科技推出BLD?7800A多功能蛋品質測定儀|雞蛋新鮮度分析儀集成多類精密傳感技術，一臺設備完成雞蛋多項核心品質指標自動檢測、運算、分級與輸出，為禽蛋品質評價提供客觀高效的整套解決方案。

儀器簡介

BLD?7800A 多功能蛋品質測定儀為臺式一體化蛋品檢測設備，整機包含主機、內置打印機、2 套托盤、電源線、配套軟件、校準器等全套配件。設備搭載 Bulader 微電腦處理系統，配置 7 寸彩色觸摸屏，全部檢測操作通過觸控完成，單樣本完整測定時間僅17 秒，大幅提升檢測效率。儀器可測定哈夫單位、蛋黃系數、蛋重、蛋殼強度、蛋黃顏色、蛋殼厚度、蛋白高度、蛋黃高度、蛋黃直徑等全套蛋品質指標；自動依據哈夫單位完成 AA/A/B/C 等級判定，內置標準哈夫單位計算公式，檢測結果可屏幕直觀展示，支持本機打印，也可連接上位機電腦完成數據傳輸歸檔，方便實驗數據溯源管理。

核心檢測原理

1. 蛋重檢測：負荷傳感器，具備自動零點校正功能，消除設備零點漂移帶來的稱量偏差；

2. 蛋白高度、蛋黃高度、蛋黃直徑：激光平行光束搭配光感器，非接觸式光學測量，避免接觸造成蛋液形變，保證測量真實性；

3. 蛋殼強度：脈沖馬達配合負荷傳感器，精準輸出蛋殼抗壓力學數據；

4. 蛋黃顏色：白色 LED 光源 + RGB 傳感器，以 YolkFan 蛋黃比色卡 1?18 級為基準，屏幕同步顯示對應顏色等級卡條，擺脫肉眼比色主觀誤差；

5. 哈夫單位自動運算：內置標準計算公式 HU=100×lg (H?1.7W??3?+7.6)，輸入蛋白高度 H 與蛋重 W 自動計算哈夫值，輸出 AA（HU≥72.0）、A（60.0?71.9）、B（31.0?59.9）、C（≤30.9）品質等級。

主要技術參數

表格

• 電源：AC100?240V，功率 95W

• 使用環境：溫度 5?35℃，濕度 20%?85%（無結露）

• 整機尺寸：370 (W)×445 (H)×570 (D) mm

• 整機重量：約 25kg

產品主要特點

1. 多參數一體化檢測，效率高17 秒完成單枚雞蛋多指標檢測，無需多臺儀器輪換測試；觸控大屏實時展示重量、強度、蛋白高度、蛋殼厚度、哈夫值、品質等級、蛋黃顏色色卡條，測試結果一目了然。

2. 高精度傳感，數據客觀可復現采用激光光學、負荷傳感、RGB 光譜檢測方案，規避人工卡尺、肉眼比色帶來的主觀誤差；自帶校準器，支持零點自動校正，保障長期測試數據穩定性。

3. 數據輸出方式豐富，便于溯源歸檔自帶內置打印機，現場直接輸出紙質檢測報告；配套系統軟件，可對接電腦上位機，完成數據傳輸、存儲、批量導出，適合科研實驗、企業質檢的數據記錄。

4. 操作簡單，適配多類人員使用7 寸彩色觸控交互界面，抽屜開關、測試、打印、分級測試功能一鍵操作，無需復雜培訓，科研人員、企業質檢人員均可快速上手。

應用領域

• 規模化蛋雞養殖企業：日常蛋品品質巡檢，評估飼料配方、飼養模式對雞蛋品質的影響；

• 蛋品加工企業：原料入廠檢驗、成品分級，把控蛋殼強度、新鮮度，降低儲運破損損耗；

• 農業科研院校：家禽育種、飼料營養、雞蛋保鮮貯藏相關課題實驗，獲取標準化試驗數據；

• 質檢機構、第三方檢測實驗室：禽蛋品質檢測，為蛋品品質評價提供客觀量化檢測依據。

BLD?7800A多功能蛋品質測定儀|雞蛋新鮮度分析儀把傳統經驗式蛋品評判轉變為數字化量化檢測，助力蛋品行業實現品質管控標準化，是禽蛋品質實驗室的重要檢測裝備。